Määrästä tulee yksi vuoallinen herkullista apetta:
1 keskikokoinen kaali
2 porkkanaa
1 sipuli
400g jauhelihaa
2rkl siirappia
1 lihaliemikuutio
pippurisekoitusta
ripaus yrttisuolaa
2dl (ruis-)riisiä
2rkl soijakastiketta
5dl vettä
2dl ruokakermaa
2 kananmuna
juustoraastetta
Pilko sipuli ja paista se jauhelihan kanssa isossa kattilassa tai padassa. Lisää suikaloitu kaali ja pienennetyt porkkanat. Lisää riisi ja kaikki mausteet. Kuullota hetki ja lisää vesi. Anna kiehua kattilassa hiljalleen n. 15min. Kaada pehmentyneet ainekset voideltuun tai leivinpaperilla peitettyyn vuokaan. Kaada päälle tasaisesti kerma-munamaitoyhdistelmä ja ripottele viimeisenä miellyttävä määrä juustoraastetta. Anna paistua 200 asteessa reilu 30 min. Nauti laatikko esim. puolukkahillon kanssa!
Kommentit